Nước ép chanh ổi

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món nước chanh ổi: - 2 trái ổi - 1 trái chanh: phần vỏ được bào nhỏ và vắt lấy nước cốt - 30ml mật ong - Một chút muối - Thêm chút đường (nếu cần) - Nước lọc, đá viên - Dụng cụ: máy xay, rây lọc, ly, muỗng

Ổi rửa sạch, để ráo, dùng dao cắt miếng nhỏ. Cho tất cả ổi đã cắt vào máy xay sinh tố, thêm ít nước lọc. Nếu dùng máy ép bạn không cần thêm nước lọc.

Xay hỗn hợp.

Lọc xác ổi qua rây.

Tiếp theo bạn cho nước cốt chanh hoặc vắt chanh trực tiếp, bỏ vỏ chanh bào nhỏ vào nước ép ổi. Cuối cùng bạn thêm mật ong, muối, và đường (nếu bạn thích uống ngọt) vào trộn đều. Cho vào ly và thêm vài viên đá nhỏ là có thể dùng.

Ổi chứa rất nhiều vitamin C rất tốt cho cơ thể, ngoài ra trong ổi còn chứa chất xơ, vitamin A, axit folic, đồng …giúp tinh thần sảng khoái sau những giờ học, làm việc căng thẳng. Ngày nắng được thưởng thức ly nước chanh ổi sẽ thật tuyệt đấy!

Chúc các bạn thành công!

Read More

Nước ép trái cây từ nho và nấm tuyết

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nước ép nho nấm tuyết:

- 150g nấm tuyết

- 30 trái nho lớn

- 10 trái việt quất - blueberry

- 10cc nước cốt chanh

- Một ít đá viên

- Siro hoặc đường

	Nấm rửa sạch rồi ngâm nước từ 12-15 tiếng. Sau đó cắt bỏ phần cuống.
	Đun nước sôi, cho nấm vào bật lửa lớn đến khi nước sôi lại thì bạn chuyển lửa nhỏ và đun trong 20 phút.
	Tắt bếp và đậy nắp để om trong 1 tiếng rồi vớt ra để ráo.
	Dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn 30 trái nho to. Bạn cũng có thể xay luôn cả trái việt quất nếu thích.
	Kế đến bạn cho qua rây lọc, lọc bỏ xơ.

	Cho nấm cắt nhỏ, nước ép nho, trái việt quất, đá, nước cốt chanh và đường vào, khuấy đều.
	Rót nước ép nho ra ly, dùng ngay.

Quả nho không chỉ ăn ngon mà còn có tác dụng chống lão hóa, tăng cường sức đề kháng và giúp cơ thể thải độc tố; được kết hợp cùng nấm tuyết với tác dụng bổ phổi, tốt cho dạ dày... hẳn sẽ tạo nên một thứ đồ uống tuyệt vời cho mùa hè. Nước ép nho với cách làm này có vị chua chua từ nho và thơm thơm từ trái việt quất nên sẽ hấp dẫn lắm đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với 2 kiểu nước ép trái cây này nhé!

Read More

Nước ép trái cây với táo và cà rốt

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nước ép táo cà rốt: 2 quả táo 2 củ cà rốt Đường (tùy thích)

	Táo gọt vỏ, bỏ lõi. Cà rốt nạo vỏ, thái dạng que to.
	Lần lượt cho táo và cà rốt vào máy ép trái cây, bật nút cho máy chạy.
	Rót nước ép táo cà rốt ra ly, dùng ngay.

Cà rốt luôn là loại củ quả rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng có thể uống nước ép cà rốt bởi mùi cà rốt với nhiều người tương đối hăng; tuy nhiên với sự kết hợp với táo thế này, thì bạn sẽ dễ dàng tiếp thụ cà rốt một cách nhanh chóng, nếu muốn ngọt hơn chút nữa bạn có thể cho đường hoặc siro vào nhé!

Read More

Nước ép táo

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nước ép táo: - 1 quả táo - 50g đậu xanh đã sạch vỏ
	Ngâm đậu xanh vào nước trước khi chuẩn bị chế biến 1 giờ hoặc lâu hơn tùy loại đậu rồi vớt ra, đãi lại cho sạch. Sau đó để nguyên đậu trong rổ thưa cho ráo. Trút đậu xanh vào nồi, thêm nước vào đủ ngập mặt đậu. Bật bếp luộc chín đậu cho đến khi đậu nở mềm thì vớt ra, để ráo.
	Táo rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng chừng 30 phút rồi vớt ra, lau khô lại bằng khăn rồi xắt miếng vuông nhỏ chừng 2cm. Cho táo và đậu xanh luộc chín vào máy ép trái cây. Nếu không có máy ép, bạn có thể xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố rồi lọc lại qua rây cho mịn.
	Món nước ép táo này sẽ ngon hơn khi uống lạnh.

Sau những ngày Tết, tiệc tùng và chúc tụng nhiều khiến bạn dung nạp lượng rượu bia cũng như lượng chất đạm và dầu mỡ nhiều hơn hẳn ngày thường, cơ thể cũng vì thế mà tích tụ nhiều độc tố, dễ sinh mệt mỏi, bệnh tật. Lợi ích của táo đã được nhiều người biết đến, trong đó quan trọng là tác dụng hạ huyết áp, còn đậu xanh vốn là một nguyên liệu quen thuộc trong các bài thuốc giải độc cổ phương. Sự góp mặt của hai nguyên liệu làm cho món nước ép táo tưởng chừng đơn giản này có thể làm giảm huyết áp, mỡ máu, giải độc, rất thích hợp cho thời điểm này. 

Vị ngọt mát tự nhiên của táo lẫn hương thơm bùi béo của đậu chắc hẳn sẽ hấp dẫn bạn ngay lần đầu thưởng thức. Những ngày nắng lên bạn có thể chuẩn bị sẵn món nước ép táo này trong tủ lạnh để giải khát. Thơm ngon mà lại bổ dưỡng vô cùng đấy! 

Read More

Nước ép lựu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau để làm nước ép lựu:

- 2 quả đào

- 1 quả lựu

- Nước cốt chanh

Bổ quả lựu ra làm tư hoặc rạch vỏ theo phần tư của quả, sau đó tách quả ra theo vết cắt hoặc vết rạch. Nhẹ nhàng tách hạt bằng tay, đồng thời tách luôn cả ruột và vỏ ra.

Đào rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng cau nhỏ.

	Cho hạt lựu và đào cắt miếng vào khay của máy ép (giữ lại vài miếng đào để trang trí), thêm vào 1 muỗng cà phê nước cốt chanh rồi khởi động máy ép, ép lấy phần nước cốt. Nếu không có máy ép, bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hai phần nguyên liệu rồi lọc nước ép qua rây để bỏ bã.
	Đổ nước ép lựu ra ly thủy tinh cao, thả những miếng đào bạn giữ lại ban nãy vào ly, đồng thời thêm 1 nhánh bạc hà để trang trí.

Sở dĩ bổ sung nước cốt chanh trong công thức nước ép này là để ngăn chặn quá trình oxy hóa của đào, giữ cho hương vị cũng như đảm bảo cho hàm lượng dinh dưỡng trong thức uống này được tươi ngon. Nước ép lựu đào giống như bản hòa tấu của những màu sắc vô cùng thanh nhẹ, cuốn hút cả phần thị giác cũng như vị giác của bạn trong những tiết chuyển mùa ẩm ương. Lựu từ lâu đã được chị em biết đến như một trợ thủ giúp giảm cân, làm đẹp mà không làm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn giống như các loại thực phẩm khác. Đó cũng là lý do để bạn yên tâm “kết thân” với nước ép lựu mỗi ngày đấy!

Chúc các bạn thành công!

Read More